Se hai un’impresa nel settore gastronomico o agroalimentare, potresti beneficiare di un’agevolazione promossa dal MIPAAF (Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali) per sostenere le eccellenze della gastronomia italiana. Si tratta del Fondo a sostegno delle Eccellenze Gastronomiche. In questo articolo, esploreremo i dettagli di questo bando e i benefici che potrebbe offrire alla tua attività.
Che cos’è il Fondo a sostegno delle Eccellenze Gastronomiche
Come abbiamo visto, il fondo a sostegno delle eccellenze gastronomiche è un’iniziativa del MIPAAF. Offre un contributo a fondo perduto che può arrivare a coprire fino al 70% dell’investimento di ogni singola impresa, purché si rientri nel limite massimo di €30.000,00. Questa agevolazione è finalizzata all’acquisto di macchinari professionali e altri beni strumentali durevoli innovativi, che possono aiutare a migliorare l’efficienza e la qualità dei processi produttivi.
I beneficiari di questo fondo, dunque, sono le imprese del settore della ristorazione, oltre alle pasticcerie e alle gelaterie, che soddisfano una serie di requisiti. In particolare, devono poter dimostrare:
- l’iscrizione da almeno 10 anni al Registro delle imprese;
- l’acquisto, nei 12 mesi antecedenti alla pubblicazione del decreto, di prodotti con certificazione IGP, DOP, SQNZ e SQNPI e prodotti biologici. Per la ristorazione, almeno il 25% degli acquisti totali deve essere costituito da prodotti biologici, mentre per la pasticceria e la gelateria, almeno il 5%.
Spese ammissibili nel contesto del Fondo
Le spese ammissibili dal bando comprendono l’acquisto di macchinari professionali e beni strumentali nuovi di fabbrica, organici e funzionali all’attività aziendale. Questi investimenti possono contribuire all’innovazione e all’ottimizzazione dei processi produttivi. In questo modo, migliorano la qualità dei prodotti e aumentando l’efficienza complessiva dell’impresa.
Non sono, invece, ammesse le spese per:
- l’acquisto di pezzi di ricambio o di parti di macchinari;
- terreni e fabbricati;
- i lavori di costruzione di qualsiasi tipo, anche per impianti (siano essi idrici, elettrici, di allarme, di riscaldamento o di raffreddamento);
- mezzi con targhe;
- beni usati;
- utenze di qualsiasi genere (come la fornitura di energia elettrica);
- consulenze di qualsiasi tipo.
Il fondo a sostegno delle eccellenze gastronomiche offre un’opportunità unica alle imprese operanti nel settore alimentare, permettendo di migliorare la propria competitività e valorizzare i prodotti di qualità.
Il bando sarà attivo da luglio 2023 e in vigore fino alla fine dell’anno. Non appena verrà pubblicato il decreto ministeriale, si avranno maggiori informazioni per capire come procedere per ottenere questo fondo. Se la tua attività soddisfa i requisiti, non perdere l’opportunità di beneficiare di questo contributo a fondo perduto.
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